許多消費者的使用的有霜冷柜，而非無霜的成云風冷冷柜，這樣就面臨一個化霜、除霜的過程，面對諸多的除霜技巧，消費者應該選擇哪樣的除霜方法才能達到最佳的除霜效果呢？
我們建議先將溫控器旋鈕旋至“最冷”檔，讓冷柜運行20分鐘左右，使冷柜內食品具有較低溫度，然后拔去電源插頭，將箱內食品盡可能地放在一起（這樣可以隔熱保溫）。打開冷柜門，在蒸發器上放一碗溫水，關上箱門，數分鐘后再重復換水幾次，直至冰塊大面積脫落，再用軟木鏟輕輕鏟去剩余的冰霜，最后，用干凈毛巾將四周擦干凈。有的冷柜允許使用電吹風向冷凍室或蒸發器四壁吹熱風，以縮短化霜時間。
采用這種化霜法具有以下優點，第一，化霜時間短。化霜結束時，食品及箱內溫度仍較低，再次通電工作，冷柜能很快達到穩定狀態，有利于食品的保鮮儲藏。第二，可自由掌握化霜結束時間，減緩霜層的再次形成。第三，清潔冷柜，人工化霜的同時還能進行冷柜清潔工作，有利于延長冷柜的使用壽命。
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